重庆外国语学校国际部 学生着正装培训西餐礼仪

       吃牛排时不能先“大卸八块”,喝红酒举杯时不可以握杯身,用完西餐后不能当众剔牙……这些西餐礼仪你知道吗?今天下午,重庆外国语学校国际部高2019届家校晚宴暨西餐礼仪培训在重庆劲力酒店举行。很多即将出国的学生对西餐礼仪并不是很了解。因此,如何在西餐聚会中更好地表现自己的修养和风度,便成了重外国际部学生出国前的必修课之一。为此,国际部举办了一次西餐礼仪体验活动。傍晚时分,男生们穿着笔挺的西装,女生们则身着轻盈的裙子,旗袍,配上闪亮的小皮鞋闪亮登场。对于这次西餐礼仪,大家都很期待,AP3班的邓笑易说,第一次穿正装出席这么正式的场合,“事先还专门有同学悄悄自己去学习了的。”虽然以前对西餐礼仪有所接触,但没有系统学习,有这次学习机会很难得。
用餐前,老师针对西餐礼仪一一解析,学习完毕后,同学们还得(děi)将所学一一教授给隔壁厅的父母。牛排、沙拉、开胃汤一一端上,学生们现学现用,刀叉轻拿轻放,喝汤时没有一点声音,盛果汁的高脚杯也按正确的握姿举起,伴着轻柔的音乐,优雅地用餐。

重庆外国语学校副校长孔静表示,类似活动国际部已经坚持举办了六年。去国外留学的学生必备的常识就是礼仪,懂得吃西餐的礼仪,会让别人觉得你是个懂得尊重他们,懂得礼貌的朋友。而熟悉这些餐桌上的礼仪,也是在了解一种文化。“我们对学生的评价方式不仅仅是看一个分数。”孔静说,学校将“以人为本”的理念贯穿于各项活动中,让学生们身着正装,不仅仅是外形上的一种变化,更是让他们在这个过程中体会内在的一种成熟,能够独立的思考,懂得责任,成为一个完整的人。语文老师黄世蓉说,不管出席大型或者小型宴会,优雅行为、正式着装是对所有出场人的尊重。在中国传统文化中,其实也是有类似的一些讲究的,这次,他们只是通过西餐礼仪这个形式来展现,更多的是希望学生理解礼仪文化的重要性,对传统文化也有一个传承。

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